Back

ⓘ Vreshtari ..




                                               

Hardhia e rrushit

Klasifikimi i hardhise Evropiane nen kulture V. vinifera, klasifikohet ne baze te vatrave te origjines agro-ekologjike nga ato kane ardhur. Ato klasifikohen ne 3 vatra kryesore: Vatra e Lindjes Vatra perendimore Vatra e pellgut te detit te Zi

                                               

Rrushi

Rrushi eshte nje frute i nje peme te familjes Vitaceae. Rrushi mund te hahet ose te perdoret per te bere vere, reçel, leng rrushi, pelte, ekstrakt te fares se rrushit, stafidhe, uthull dhe vaj i fares se rrushit.

                                               

Verëtaria

Veretaria eshte nje dege e bujqesise e cila merret me prodhimin e veres, duke filluar me zgjedhjen e rrushit ose te produkteve tjera dhe duke mbaruar me mbushjen e shisheve me vere te gatshme per perdorim. Edhe pse ne shumicen e rasteve vera prodhohet nga rrushi, ajo mund te prodhohet edhe nga ndonje tjeter peme apo bime. Mead eshte nje lloj vere qe eshte bere me mjalte duke qene perberesi kryesor pas ujit. Veretaria mund te ndahet ne dy kategori te pergjithshme: prodhimi i veres pa carbonation dhe vera e gazuar e prodhuar me carbonation - natyrore ose te injektuar. Shkenca e cila merret m ...